ナッシュ実食レビュー第３回目の今回は、レビューで賛否両論？ あまり馴染みのないメニュー「サバのバジルトマトソース添え」です。
こんにちは、ちまたんです。
サバをこんな味付けでは食べたことがない。ちょっとしたチャレンジメニューであるサバのバジルトマトソース添えをレビューします。
レビューでは「魚臭い！」「魚の臭みがなく美味しい」と賛否両論ですが、実際はどうなのか！？
美味しい・お手軽な、ナッシュ(nosh)の特徴を紹介した記事も合わせてお読みください。
ナッシュ(nosh)の注文方法や配送に関する記事はこちらです。
サバのバジルトマトソース添えの詳細
サバといえば、塩焼き、煮つけ、竜田揚げくらいが調理方法と思いますが、ナッシュ(nosh)は一味違います。
焼いたサバにバジルが入ったトマトソースがとても新鮮なビジュアルですね。
副菜もボリュームがありそうな写真です。
ぱっと見は味噌煮込みに見えますがｗ、サバとバジル＆トマトソースという未知のメニューをチャレンジです。
お弁当は肉系のメニューが多い中、魚を手軽に食べられるのはうれしいですね♪
どんなメニュー？ 商品の説明
香り豊かなバジルと旨味たっぷりのトマトソースがマッチしたサバのトマトバジルソース添え。
バジルの香りによってサバ独特の臭みが消え、程よいサバの脂身と旨味だけを残しております。添えのロマネスコは西洋野菜で最も美しいといわれ、えぐ味はなく甘みが強いため野菜嫌いなお子様にもお召し上がり頂けます。
副菜にはほんのり甘い大根と人参のハニーマスタードマヨ和え、バターと卵の甘みがほうれん草と相まったほうれん草と卵のバターソテー、チーズが野菜によく絡んだカリフラワーと枝豆のチーズサラダをご用意致しました。
サバの横にはブロッコリーと思ったら、「ロマネスコ」っていう西洋野菜が添えられているようです。
自宅では食べる機会がない、このような野菜が食べられるのもナッシュの魅力ですね。
糖質や塩分は？ 栄養成分・アレルギー食材
サバだけあって糖質は、6.8g！ 塩分も過去に食べたハンバーグやロールキャベツと同じ2.5gです。
みんなの評判は？ 商品レビュー
ナッシュ(nosh)の公式サイトに掲載されているレビューを抜粋して紹介します。
口コミを見ると評価が結構分かれているんですよねー。評価が高いレビューでは、サバが美味しい、ソースが美味しいといったコメントが多い印象です。
あと、副菜がボリュームあってうれしい。というコメントもありました。
一方、不満のレビューでは、なかなか辛辣なコメントが・・
サバの臭みが消えていない、温めたら台所に魚の臭みが充満した。など★１つの最低評価がつけられています。
サバの臭みが気になる人は嫌なものですから、心配になりますね。。
でも、サバをトマトソースで食べるのは興味があるので思い切って注文してみました。
さて、実際の味はどうなのか？？
お弁当の中身は？ サバのバジルトマトソース添え
では、ちょっとチャレンジメニューになったサバのバジルトマトソース添えの実食レビューです。
これまで豚肉、鶏肉だったので初めてのFISHのイラストが描かれたメニューです。
温め時間が、500wだと6分30秒～7分00秒です。どのお弁当も大体7分程度が平均的な時間のようです。
帯の裏面の原材料表記です。
副菜でほうれん草、枝豆、ニンジンなどいろいろな野菜が食べられるのがうれしいです。一般的なホカ弁では考えられないですね、副菜がキャベツの千切りと柴漬けのみ、っていうのが普通ですから。
お弁当のフタを開けた状態がこちらです。
これまでと異なって、副菜のボリュームがあります！ 野菜を少しでも多く食べられるのは、一人暮らしの方には重要なポイントですね。
メインは「サバのバジルトマトソース」、副菜は左から「大根と人参のハニーマスタードマヨ和え」「ほうれん草と卵のバターソテー」「カリフラワーと枝豆のチーズサラダ」です。
紙の帯を取り外し、フタを閉じた状態で電子レンジの500Wで7分00秒温めました。
容器から取り出して、お皿に盛りつけてみました。
ロマネスコの緑とトマトソースの赤のコントラストがよく副菜とのバランスもGOOD！
電子レンジで取り出したときは、若干サバの臭みが感じられました。
でも、トマトソースとバジルの香りですぐに気にならないレベルです。
実際に食べて美味しかった？ 美味しくなかった？
サバとお野菜のおかずを目の前にすると、お酒のおつまみにピッタリでは？
という考えがよぎります。
昼間は一人だし、コッソリ昼飲みで楽しんじゃおー♪
・・・・・・・
| 項目 | 評価点 | コメント |
|---|---|---|
| メイン料理 | ★★★★★ | サバはほどよい脂で肉厚もあってソースとマッチした美味しさ、臭みを感じることもなく満足。 ロマネスコはお店でしか食べたことのない野菜で、食感がGOOD！ |
| 副菜 | ★★★☆☆ | 大根と人参は、あっさり酸味があり付け合わせにピッタリ。 ほうれん草とたまごは、バターの香りがいいが、食感が柔らかすぎるかな？ 副菜不動のレギュラーのカリフラワーｗ 毎回は飽きるぜ |
| ボリューム | ★★★☆☆ | サバ自体も小さくなく満足できるボリューム 副菜もこれまでで一番多く、野菜を食べている満足感あり |
| 満足度 | ★★★★☆ | サバの調理方法に幅が広がった一品。 翌週に同じメニューをすこしアレンジして夕食に出してみたら、家族からも好評だった。 ただ、白ご飯にはあまり合わないので、お酒のつまみメニューとしては今後も登場しそう。 魚のメニューは初めてだったが、満足できたので別メニューも試してみたい。 |
わたしは、レビューの高評価コメント側の人間だったようです。
お弁当のフタを開けた時に臭みを感じましたが、食べ始めるとサバ自体が美味しくてお酒によく合いますｗ
同じメニューを作ってみたら、やっぱり美味しかったので新しいレシピが増えて2度うれしい。
お魚のメニューも今後チャレンジしてみたくなる一品でした。
お魚メインのお弁当もイケる！と感じたメニューです。
定番のハンバーグなどもいいですが、毎週新しいメニューが開発されているのでどんどん試してみたいですね。
ほなまた。
この記事を書いた人
ちまたん
神戸市在住の主婦ときどきパート勤務
早起きして子供のお弁当を作るために、就寝時間は幼稚園児並みに早い。パートでの悩みが絶えないので、引きこもって何か仕事できないか模索中。無性に辛い物が食べたくなるので、麻辣が強い麻婆豆腐が大好物。
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